主料:
玉米面，
120g，
白面，
120g，
鸡蛋，
1个
辅料:
酵母粉，
3g调料
糖，
30g，
水适量香煎玉米饼的做法步骤
1.白面、玉米面各两勺 。
2.放入酵母粉、鸡蛋、 白糖。
3.将适量的水搅拌成酸奶状 ，盖上保鲜膜发酵半个小时，夏天发酵比较快 。
4.已经发酵的非常膨胀了 。
5.搅拌一下，消泡排气 。
6.锅中热油，倒入玉米面糊 。
7.表面撒上黑芝麻。
8.煎至两三分钟后翻个面 ，来回翻面两三次， 最后表面按下去不会软塌就熟了。
9.成品。又香又松软，非常好吃。
TAGS：
面食 家常菜 早餐 玉米面
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